Tartalom:
Mindene megvolt, amire a modern nőnek szüksége lehet: férj, ház, karrier, belátható távlatok - ám Liz Gilbert (Julia Roberts) rájön, hogy egyikre sem vágyik. Arról viszont fogalma sincs, hogy mire van szüksége igazán. Egy csúnya válás után egy váratlan döntéssel…
Hold az Oroszlánban
Croque-monsieur
Vagy ahogy én készítem, inkább csak roppanós kisfickó - két személyre
Hozzávalók:
8 szelet kenyér (alpesi, vagy erzsébet - a típusa a szeletek mérete miatt fontos)
10 dkg ementáli sajt
4 szelet lehelet vékony feketeerdei sonka
5 dkg vaj a besamelhez + kb. 2 dkg a szeletek kenéséhez
1 púpozott teáskanál liszt
1 dl tej
⅓…
Cobbler
A legjobb dolog, ami a fagyasztott gyümölccsel történhet, avagy az első bálozó ramekinjeim.
Hozzávalók:
10 dkg fagyasztott málna
25 dkg fagyasztott feketeszeder
15 dkg fagyasztott eper
2 evőkanál aranybarna cukor
1 evőkanál kukoricaliszt
25 dkg finomliszt
5 dkg kristálycukor
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj - szobahőmérsékletű
1,5…
Lecsó
Hozzávalók:
kb.: 1,15 kg paprika, jelen esetben bíbic ebből 1 db piros pritamin paprika
kb.: 60 dkg paradicsom
25-30 dkg vöröshagyma (ez kb. egy nagyobb darab)
15 dkg bőrös zsírszalonna (amíg el nem kezdek vele dolgozni, a hűtőben hagyom, hogy kemény maradjon.…